Сырные шарики в томатном соусе

РЕЦЕПТ: для шариков: 400 гр. адыгейского сыра 3 ст.л. пшеничной муки асафетида 1 ч.л. соли растительное масло для обжарки для соуса: 3-4 средних помидора 2 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. топленого или растительного масла 1 ч.л. карри 1/2 ч.л. кориандра 1 ч.л. соли 150 мл. сметаны петрушка - Адыгейский сыр замесите с мукой, солью и асафетидой. Ингредиенты должны хорошо перемешаться. - Из кусочков получившейся массы скатайте шарики размером с грецкий орех. - Подогрейте масло на сковороде, положите в нее сырные шарики и жарьте их несколько минут, пока они не станут золотистыми. - Переложите их в отдельную емкость. - Помидоры порежьте на куски и перемолите в блендере. - Нагрейте масло на сковороде и обжарьте в течении 10-15 секунд карри и кориандр. - Затем добавьте томатную пасту и через минуту пюре из помидор и соль. - Тушите помидоры на среднем огне около 10 минут. - Добавьте сметану, хорошо размешайте. - Добавьте шарики и зелень и накройте крышкой кастрюлю. ♡ Наш второй канал: ✔ BLOG ✔ VKONTAKTE ✔ INSTAGRAM: @boyarkinamarina & @boiarkinphoto Food: @hello_food_blog Stock: @ ♡ Все рецепты - ☀Спасибо за просмотр и подписку☀