Банановые капкейки

Банан - 1 шт Яйцо - 2 шт Сметана - 2 ст.л. Сахар - 100 гр Мука - 180 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Крем: Сливки 33% - 200 мл Творожный сыр - 250 гр⠀ 1. Банан размять вилкой, добавить размягченное сливочное масло, яйца, сахар, сметану, соль и просеянную муку с разрыхлителем. Замешать тесто. 2. Залить тесто в формочки и выпекать при 180°С - 30 мин. остудить. 3. Для крема взбить сливки 33%, добавить вареную сгущёнку, творожный сыр и ещё раз взбить до однородности. 4. В капкейках вырезать серединку ножом и наполнить варёной сгущенкой. (ложкой или кондитерским мешком).