Запекаем КАБАЧКИ с помидорами под сыром. Вкусненько!

Подписывайтесь на Ку-кухню и готовьте с удовольствием ))) КАБАЧКИ, запечённые с помидорами под сыром. Нарезаем кабачки колечками по 0,5 см, солим, посыпаем специями и даём пропитаться 20 минут. В это время готовим заливку: 4 яйца 5 ст.л. сметаны порезанная зелень 50 гр твёрдого солёного сыра. Всё смешиваем. Выкладываем “черепицей“ на противень кабачки, поливаем их половиной заливки, сверху кладём помидоры, предварительно порезанные кольцами по 0,5 см. Снова слой кабачков, заливки и помидор. Ставим в разогретую духовку на 30 мин. Накрываем противень фольгой и ставим ещё на 15 мин в духовку. Снимаем фольгу, посыпаем кабачки тёртым на крупной тёрке сыром и отправляем в духовку на 10-15 мин. Готово! Приятного всем аппетита )))