Выступление Беньямина на круглом столе, организованном ФАО совместно с РГАУ-МСХА имениК.А.Тимирязева

В ходе своего выступления Беньямин Форстер поделился зарубежным опытом в области пчеловодства, сосредоточив внимание на исследованиях качества меда. Он подчеркнул важность развития новых технологий в пчеловодстве и необходимости сокращения использования пестицидов для обеспечения здоровья пчел и повышения качества продукции. “Существует множество научных исследований, свидетельствующих о снижении популяции пчел, когда в воске обнаруживаются пестициды и антибиотики.… В своей практике я использовал швейцарские технологии, адаптировав их к климатическим условиям Центральной России. Швейцария запретила использование пестицидов и антибиотиков в пчеловодстве почти 30 лет назад. Я считаю, что России пора сделать такой же шаг, хотя, конечно, это будет нелегко”, - призвал практикующий пчеловод.