Шарлотка БЕЗ САХАРА И МУКИ

Яблочный пирог без сахара и муки. кето прирог на кокосовой муке. 1ст манки, заливаем водой или кифиром или жидкой сметкной или как у меня мацони с водой, настаиваем 40 минут. пока манка не разбухнет. Через 40 минут, добавляем 2 яйца, 1 ст масла любого (растительное или сливочное) любую муку 1 стакан, в нашем случау кокосовую плюс разрыхлитель и 4 ложечки фитпарада (можно стевию). на дно формы выливаем половину теста раскладываем начинку ( унас крупно порезанные яблоки и груши), заливаем втрой половинкой теста. В духовку на 180 градусов на 30 - 40 минут с конвекцией.