Авокадо капкейки

Ингредиенты: Киви - 3 шт Фундук - 140 г Кокосовая стружка - 80 г Финики без косточек - 5 шт Авокадо - 3 шт Сладкий банан (для неярко выраженной сладости, количество бананов можно увеличить) - 1 шт Лайм - 1/2 шт Цедра лайма - 1 ч. л. Приготовление: Измельчить в блендере фундук и кокосовую стружку,затем добавить финики и ещё раз измельчить. Положить по 2-3 чайные ложки получившейся смеси в каждую из приготовленных формочек. Положить очищенные авокадо и банан в блендер, добавить сок и цедру лайма, взбить всё до однородной консистенции, получившийся крем разложить по формочкам поверх первого слоя. Очистить киви, порезать кружочками и украсить ими капкейки (можно сделать это и после заморозки). Поставить десерт в морозильную камеру на 1-2 часа, перед подачей на стол поместить их в холодильник на 30-60 минут для получения нужной консистенции.